QUAKERオートミール入りパンケーキを子供の朝食に作りました
ダイエット向きの食事としてもよく聞くオートミールを食事に取り入れようと試みようと、成城石井で少量のものを購入してみました。
成城石井で購入したオートミール
クエーカーの28g×12袋のものです。
28g入りの個包装が12袋入っています。
用意したもの
- ホットケーキミックス200g
- 牛乳150ml
- 卵1個
- オートミール1袋（28g）
## オートミール入りホットケーキの作り方
- 耐熱皿にオートミールと牛乳を入れて電子レンジで600W1分温めます。
- １とホットケーキミックス、卵を混ぜ合わせます。
- フライパンに油をひき、低温で焼きます。
我が家はスープ用のスプーンですくって、直径7センチほどのサイズのホットケーキにしています。
オートミールあり、なしの違い
オートミールを入れるともっちりとした食感になります。水分の割合が少ないため厚みのあるふっくらとした形状になっています。
焼き上がりの枚数は減りますが、食べ応えが増します。
我が家はこのままシロップやはちみつをかけずにブルーベリーやバナナを自由にトッピングして食べています。
感想
子供たちは今までと変わらずマイペースに食べてくれています。
休みの日の朝はゆっくりと過ごしたいのでパンケーキとフルーツで子供たちに自主的に食事をしてもらえて助かります。
普段のパンケーキにオートミールを加えたことで食物繊維をとれて、満腹感も増しているようです。
次のステップとしてはオートミールを大人の平日ランチに取り入れたいです。
